Läätsed

Umbes 2 korda aastas tuleb mul mingi teatud toidu isu ja ma ei leia siis muud väljapääsu kui pean kokkama hakkama. Õnneks juhtub seda tõesti väga harva, sest söögi tegemine on üks asi mis mulle kohe üldse ei istu, enne pühiks raamaturiiulilt iga raamatu vahelt tolmu kui mässaks köögis. Seekord tuli siis hirmus läätsede isu. Sesoonis on imeline toit kana ja läätsedega, aga kuna sinna niimoodi äkki nädala sees polnud kellegiga minna, siis arvasin, et proovin ise. Mis see läätsede keetmine siis ära ei ole eksole. Ja minu üllatuseks oli seda toitu lihtne teha ja tuli väga hea. Nüüd on mul 3 toitu mida mulle meeldib teha: tom kha supp, pardifilee ja see läätsehautis. Toit on aga poes ikka nii hirm kallis, et selle raha eest oleks ma Sesoonis saanud 4 portsu süüa. Ma enam tõesti ei näe kodus söömisel mõtet kui restoran (mitte muidugi need eriti fääncid) on sama hinnaga mis üks õhtusöök kodus.

 

 Retsepti leidsin netist, tegin muidugi natukene vürtsikama :)

Tomatine kana-läätse hautis

400 g kana kintsuliha või fileed
1 punane sibul
1 küüslauguküüs
0,5 punast tšillikauna
1 purk purustatud tomateid
150 g punaseid kiirkeedu läätseid
4-5 dl kanapuljongit
sidrunimahla
basiilikut
soola-pipart
õli

Kana marineerimiseks:
1 sl sidrunimahla
1 purustatud küüslauguküüs
sidrunipipart
soola

Lõika kana väiksemateks tükkideks ja aseta kaussi. Lisa juurde sidrunimahl, purustatud küüslauk, natuke sidrunipipart ja soola. Sega korralikult ja marineeri 30 minutit.
Senikaua haki punane sibul, küüslauk ning tšilli väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli, prae need kiirelt läbi ja tõsta kõrvale. Pruunista kanatükid, lisa juurde praetud sibul, küüslauk ja tšilli, tomatikonserv, läätsed ning kuum puljong. Hauta vaiksel tulel 30 minutit või kuni läätsed on pehmed. Pigista juurde sidrunimahl ning maitsesta basiiliku ja soola-pipraga.

Humoorikad lühendid!

Veel paar kanuutamise pilti...

Vot sellised maalilised vaated olid!

Paremalt on näha udupeenest kärestikust laskumine.

Mõni oli allveekanuu matkale tulnud :D

Kanuu + rand

Reede varahommikul startisime Põlvamaa suunas, sest kavas oli traditsiooniline kanuumark. Oime seekord samas kohas kus eelmine aasta ehk Kassioru puhkemajas. Rada oli ka suht sarnane. Puu otsa, vette, kivi otsa, kanuusse selili jne. Üks karmim laskumine oli ka. Siis aitas korraldaja meid ükshaaval kärestikust alla kuna keegi oli eelmisel päeval kõvasti viga saanud. Üks kanuu oli pidevalt jõe põhajas. Esimese minutiga oli neil kadunud kogu söök, jook ja üks särk :D Meil olid asjad küll vettinud, aga lõpuni alles, isegi roosa veinipokaal. Päris mitu veinipeatust sai tehtud. Ajasime oma kanuud kokku ja veinitasime, daam sai oma roosa pokaaliga lehvida. Sellest oleks hea video saanud kuidas inimesed kanuutavad. Kaetud on "laud" (kanuu pink) veinid, pokaalid, peened vorstid, juustud ja prosciuttod ja naer oli selline, et pidin mitu korda üle ääre kukkuma. Vahepeal triivisime ainult kuskile võssa kus meiega ühines punaste sipelgate kolonn kes pidas lugu hoopis inimlihast ja järas meid mõnuga! Sääskedele maitsesime me ka.

Taas saime imelisi loodusvaateid nautida, ikka väga imelisi! Lõpus kahjuks need enam nii imelised polnud. Inimesed olid nii väsinud, et lihtsalt rahmisid tund aega vaikides aeruga. Keegi enam naerda ja jutustada ei viitsinud, lihtsalt loodeti, et järgmise käänaku taga on meie puhkemaja. Aga ei olnud ja ei olnud! Seal pidigi nii olema, et paljud paarid on omavahel täiesti tülli läinud, ei tasu oma mehega ikka ühte kanuusse minna :D Osad on isegi poolepealt lõpetanud ja maale roninud ning seal siis hääletanud. Meil nii hulluks asi ei läinud, aga pea 4 tundi vehkimist tuli ikka taas ära!

Õhtul oli siis saun ja grill. Kõikidel olid seljad ja tagumikud niiiii haiged. Pinkide peal ei suudetud istuda, lohistasime hoopis vaibad muru peale ja olime pikali. Naeru ja nalja jätkus nii kauaks kuni silm kinni vajus. Järgmine päev oli varajane äratus. Chillisime ringi, väiksed mimoosad ja siis sain udupeene lahtise autoga koju :)

Pühapäeval käisime nii Laulasmaa kui Meremõisa rannas. Huvitav oli see, et igal pool sadas padukat, isegi Keila-Joal oli sadanud, aga seal ei tulnud tilkagi. Saime grillida, päevitada ja vees plädistada.

Imeline ilm

Huvitav, kas nüüd on suvi käes? Viimane nädalavahetus oli küll ikka väga super. Laupäeval tegime Liinaga Itaalia tripi reisikoosoleku. Panime kõik ajad, graafikud paika. Mis kaarte peab koostama jne jne. Tõotab tulla fantastiline reis!

 

Pühapäeval käisime Kalamaja Päevadel. Ehk siis saime igasugustes hoovkohvikutes hulkuda. Hea söök ja täiesti normaalsed hinnad! Ilm oli ilus ja masse tänavatel polnud. 

 

Käisime isegi vaaterattaga sõitmas. Ei olnud eriti hea idee, sest kõrgus pole minu sõber ja esimese tiiru peal jäeti päris kauaks ülesse rippuma ka. Aga muidu oli vaffa. 

 

Õhtul käisime grillimas. Minu selle suve esimene grill. Kuna poes oli cava soe, siis pidime isegi jääkuubikud metsa tassima :D Midugi olid meie kõrval ka mingid ossid kes trääntsitasid ja nõmetsesid. 

 

Lõpuks hängisime ka Paldiski pangal ja datšade vahel. Nägime väga huvitavat vaatepilti. Suvilarajoonis oli üle ühe aia terve aed mingit kola täis kuhjatud ja muru asemel olid maha pandud vaibad, tavalised vaibad mis muidugi olid juba mädanenud ja kõdunenud. Õudne koht oli! Aga selliseid väljasõite peame nüüd tihedalt tegema, nalja sai palju ja õues on mõnna :) 

KGB üritus

Eile käisime väga huvitavas kohas, nimelt KGB teater-kohvik-muuseumis. Kõigepealt oligi siis muuseumi külastus kus sai igasugust vana träna näha. Paljud asjad tulid tuttavad ette küll. Siis hakkas Miilitsatar Larissa ja Imekauni medõe Vassilissa huumoriprogramm. Lasti vana musa, räägiti lugusid, õpetati diskosamme jne. Meie saime samal ajal nõuka aegset menüüd nautida. Tegelikult oli suht tavaline sünnipäeva toit. Kartulisalat, keeduviinerid, rosolje, singirullid, täidetud munad, pirukad jne. Põnevad olid sihvkad, parankad ja glasuuriga pulga jäätis :D Kui nuriseda, siis selle üle, et nt pudel Sovetskojet maksis 18 euri!!! Sellise õuduse eest ei maksaks ma poes ka midagi. Õnneks olid poisid lahked, nii et eks me ikka mõne klaasikese sisse pigistasime küll. Arve oli sama hull nagu oleks kuskil gurmee restoranis einestanud. Aga noh, lahe oli! Mõnel jätkus pidu hommikuni, mõni läks ilusti autoga koju tuttu :)

Linnapeal...

Laupäeval saime "segaste" kambaga Sesoonis kokku. Vaatasime siis ka kevademenüü üle. Talve oma oli natukene parem, aga leidsime ka kevade omast midagi süüa :) Õhtu kulges vägagi meeleolukalt. Külastasime veel teisigi lokaale...
Kolmapäeval käisime Liinaga Veinipööningu veinikoolitusel. Hästi nunnu koht oli. Jõudsime esimesena kohale ja sain ka mõned pildid klõpsida. Koolitus ise oli super!!! Sai väga palju huumorit ning saime põnevaid fakte teada. Proovida saime siis vahuveini, kolme valget ja kahte punast veini. Kõigil oli laua peal kausike ka kuhu said kas pokaali lõpu kallata või siis sülitada :D Sülitama me siiski ei hakanud, head veinid olid ju! Aga autoga sain ära käidud küll, purju ei jäänud :) Minu lemmik oli muidugi Uus-Meremaa vahuvein. Kahjuks seda Eestis ei müüda. Saime kinnitust sellele, et mingid Late Harvesti Dreamerid ja asjad võiksid hoopis puskari nime all olla ja seda jälkust ükski inimene juua ei tohiks. Ja üldse väga väga palju infot mis ilmselgelt varsti ununeb. Kokkuvõtvalt ei tasu alla 7 eurist veini osta kui sa vanana helendada ei taha ning keeratava korgiga veini ei tasu karta! Küll aga pakiveine mis on jääkidest kokku valatud. Igatahes tahaks sinna koolitusele veel sattuda, sest kahe tunni jooksul sai infot palju ja megalõbus oli. Enne rooli istumist tegime ühe Vapiano ööoote ka ;)

Mai - my ass

Selline idülliline pilt - sooja otsivad kassid ja villased sokid peaks pärinema jõuludest... aga ei... See pilt on tehtud eile 5.05 kui sadas laia lund ja õues oli põrgulikult külm. Fantast kliima :( Autot peab vist juulini jääst kraapima?

Peale puhkust

Ka peale hullu lennureisi ei olnud mahti puhata. Jooksuga kodust läbi, kohver nurka ning siis kontorisse rebaste peole. Nii hea meel oli kõiki näha, neil mind ka. Pidin lubama, et enam ma see aasta ei puhka :D Eks nad siis juunis saavad taas üllatuda. Igatahes oli väga lahe üritus mis kulges nii tormiliselt, et jälgi parandame ja koristame ilmselt mitu nädalat. 1 ajal öösel läksime ikka klubisse ka kus nali ja naps jätkus :)

Pühapäeval läksime Kadriga brunchile. Plaanis oli Manna La Roosasse minna, aga see avati alles kell 14. Tegime siis vanalinnas tiiru ja suundusime Deja Vu-sse. Pärast veel kohvitasime Harju mäel ja ostsime imeilusaid nartsisse. Täielik kevad! Isegi Sebastjan sai õues ära käidud.

Keit tõi mulle maailma kõige ilusamad tulbid. Ta oskab üldse hästi lahedaid lillekimpe tuua :) Kahju, et kevad õuest ära kadus...